新華社銀川11月30日電(記者謝建雯、艾福梅)天還沒有亮透,六盤山下已經熱鬧起來。林間草坡上,不時可見毛色白凈的雞三三兩兩溜達、覓食,57歲的楊廣庫也在四處轉悠,看護雞群。
人稱“雞司令”的楊廣庫家住草廟鄉張街村,這里地處六盤山東麓的寧夏固原市彭陽縣。朝那雞是彭陽縣特有的地方雞品種,2008年被列入“國家級畜禽遺傳資源保護目錄”,并獲國家農產品地理標志產品認證。
據了解,朝那雞自古就是林下散養,因其常年白天在林間采食昆蟲、嫩草、野菜及草木籽實,夜間棲息于矮樹、草垛之上,也被當地民眾稱為“溜達雞”。
“我們白天讓雞群在荒坡上自由覓食,晚上再補給一定玉米、豆餅、麩皮等,養出來的雞肉質鮮嫩,營養價值高,很受市場歡迎。”彭陽縣養雞技術員祁濤說。
近年來,彭陽縣將林下養雞確立為農民脫貧致富的一大支柱產業,引進寧夏萬升實業有限公司作為龍頭企業,按照“公司+合作社+基地+農戶”模式,擴大朝那雞養殖規模。為鼓勵建檔立卡貧困戶養殖致富,政府一只雞苗補貼2元錢。
據公司負責人楊萬升介紹,公司在草廟鄉流轉3300畝土地建設林下生態養殖基地,年飼養量10萬只,全年可向社會投放21日齡健康雞苗80萬只,目前已帶動指導全縣散養戶2700多戶,其中90%以上是建檔立卡貧困戶。
楊廣庫家4口人,2014年因為缺發展資金,他又摔折了腿,被認定為建檔立卡貧困戶。隨著兒子畢業打工掙錢、腿傷養好后種植玉米,2016年楊廣庫家里成功脫貧。如今,在企業帶動下養殖朝那雞,成為他穩定致富的好營生。
今年,楊廣庫在企業的林下養殖基地務工,負責6個散養點近3萬只雞的管護。
雖然被人戲稱為“雞司令”,但他干的更多的是“牧羊人”的活。隨著彭陽縣生態變好,黃鼠狼和野狐貍也多了起來,他每天要在林間轉悠,防止雞被咬死咬傷。
楊廣庫說,林下養殖基地安裝了音響設備,每天早上6點放音樂叫醒朝那雞,出舍進山覓食,下午5點再放一次,提醒它們回舍補食。這種飼養方式在一定程度上減輕了管護負擔。
“這些雞習慣了,基本都能跟著音樂出去、回來,不用我去山里找。”楊廣庫說。
楊廣庫在企業養殖基地務工,每月能有3000元左右的收入。此外,他自家還養了200只雞。“玉米自己種,麩皮自家也有,媳婦在家還能有一份收入,一只雞能凈賺20多元。”楊廣庫說,隨著大家對健康食材的青睞,朝那雞的市場前景肯定越來越好。

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